Bestandteil von Saiteninstrumenten, auf dem durch Niederdrücken der Saiten unterschiedliche Tonhöhen erzeugt werden. Das Griffbrett ist entweder auf dem Hals oder direkt auf dem Korpus des Instrumentes angebracht. Es besteht in der Regel aus Hartholz (Palisander, Ebenholz, Ahorn) und kann - z. B. bei Gitarre und Gambe - durch Bünde quer zur Saitenrichtung unterteilt sein.