Je nach Gitarrentyp und Musikrichtung werden Darmsaiten, Seidensaiten, Nylonsaiten (aus Polyamid), Carbonsaiten (aus PVDF), Stahlsaiten oder Seilsaiten (mit Nylon umsponnene Stahlsaiten) verwendet. Bekannte Saitenhessteller sind u.a. D’Addario, Augustine, Ernie Ball, Martin Blust, La Bella, Boomers, Elixir, Fender, Gallistrings, Gibson, GHS, Hannabach, Bernd Kürschner, Lenzner Saitenmanufaktur (Fisoma), Dean Markley, Martin, Optima, Pyramid, Rotosound, Savarez, Thomastik-Infeld und Yamaha Corporation.