Mikis Theodorakis komponierte das weltbekannte Bouzouki-Instrumentalstück für den Film "Zorba The Greek". Die Melodie ist von einem Sirtos von Giorgis Koutsourelis aus Chania inspiriert. Der zu "Zorba’s Dance" getanzte Sirtaki wurde von Theodorakis eigens für den Film bzw. die tänzerischen Möglichkeiten Anthony Quinns aus Elementen verschiedener griechischer bzw. kretischer Tänze geschaffen.