Die Flamenco-Pop-Gruppe aus Arles und Montpellier in Südfrankreich entstand Ende der 1970er Jahre aus der Formation Los Reyes. Die Gipsy Kings setzen sich aus Mitgliedern der Gitano-Familien Reyes und Baliardo zusammen.
1987 hatten sie mit "Bamboleo" einen Welthit. Weitere Erfolge (u.a. "Volare") folgten